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    商用廚房一站式解決方案專家

    公司集開發、工程圖紙設計、 生產制造及安裝維修于一體的商用廚房設備、廚具設備公司

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    重慶廚藝佳廚房設備制造有限公司是一家商用廚房一站式解決方案專家,公司集開發、工程圖紙設計、 生產制造及安裝維修于一體的商用廚房設備、廚具設備公司,擁有一支豐富經驗的技術研發及管理人才隊伍。公司秉承“開拓創新、共創共贏”的核心價值觀,堅持以客戶至上、服務至上的經營理念,以精心的產品服務、精湛的技術服務為生存之本......

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      學校廚房解決方案 /

      食堂的建筑空間大體分為三大部分:
      廚房操作區、備餐售飯區和餐廳區,且各功能空間的劃分比較明確和固定,為我國高校中、小食堂較為常見的空間模式。

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      政企單位廚房解決方案 /

      廚房員工必須要有合理的工作空間。
      空間過小,高度不夠,人會感到壓抑和悶熱,已產生疲勞感以致產生疾病。
      因此,廚房員工在廚房內的占地面積要合理設計。

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      醫院廚房解決方案 /

      醫院食堂對場地要求非常嚴格,因為醫院是一個分場干凈的場所,衛生標準高于其他地方。
      1、不應在干燥地形、給排水條件和供電地區選擇污染易發地區。
      2、應該離排泄物、污水槽、垃圾站。
      3、醫院附近不得有有害氣體、放射性物質和其他擴散污染源。

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      工廠廚房解決方案 /

      廚房員工必須要有合理的工作空間。
      空間過小,高度不夠,人會感到壓抑和悶熱,已產生疲勞感已致產生疾病。
      因此,廚房員工在廚房內的占地面積要合理設計。

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      連鎖餐飲廚房解決方案 /

      連鎖加盟餐飲店一般開設中心商業圈啊,進行整體的商用廚房工程方案設計時,需要提供以下幾方面的數據綜合考量。
      1、廚房面積布局;
      2、設備配置;
      3、按需設計;
      4、成本預算;

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      火鍋廚房解決方案 /

      企業員工餐廳的功能區域可劃分食品接收、儲藏及加工區域,烹飪作業區域,備餐洗滌區域,餐廳,其他行政工作用房。餐廳原料統一采購,統一保管,按照當天計劃進行采購,確保蔬菜新鮮,嚴禁采購腐爛、變質食物,防止食物中毒。

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      酒樓廚房解決方案 /

      大型餐飲企業的經營規模大、經營風味多樣,功能區域劃分為中餐廳、西餐廳及風味餐廳等,廚房設計要兼具能制作出中餐、西餐等廚具設備,以滿足不同消費者的飲食需求。

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      星級酒店廚房解決方案 /

      星級酒店需要有布局合理、裝飾豪華的中餐廳,至少能提供2種風味的中餐;有布局合理、裝飾豪華的西餐廳,配專門的西餐廚房;有獨具特色,格調高雅的咖啡廳,能提供自助早餐、西餐正餐;有適當的小宴會廳。

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    新聞資訊 /

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    廚房消毒柜選購時應當注意的問題有哪些?
    大家都知道,餐飲廚具使用前是需要進行消毒的。不論是酒店廚房還是還其他餐飲廚房,廚具消毒是對顧客的身心健康負責?! 【频陱N房餐具消毒柜針對整個酒店廚房而言是必不可少的構成部分,它能保證廚具的整潔衛生,確保顧客餐飲的營養健康。那么針對這一關鍵的酒店廚房設備,我們應當怎樣選購呢?酒店廚房消毒柜選購我們應當注意哪些問題?  一、看技術  最先需看消毒柜是不是有二星級的標志,由于只能二星級標準的消毒柜才能起
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    酒店廚房制冷設備如何選購?
    酒店廚房冰柜肩負著酒店菜品的冷藏保鮮重任,是酒店廚房設備中重要的組成部分。面對市面上各式各樣的酒店廚房冰柜,我們應該如何正確的選購呢?  第一:看廚房冰柜保鮮效果。冷藏柜主要作用是保證冷藏食物的新鮮,因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。據科學分析,要想保持食物的新鮮,一方面需要冷藏柜內部具有恒溫強“凍力”,另一方面,需要保持冷藏柜內的空氣凈化新鮮。因為只有在強勁的“凍力”食物存儲目的才能得以
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